A divisão é constituída por funcionários que atuam no ensino de graduação do Curso de Nutrição e Metabolismo distribuídos em diferentes área de atuação do Nutricionista (Nutrição Clínica, Alimentação Coletiva e Saúde Coletiva) e na pós graduação com o  desenvolvimento de pesquisa na área de Alimentos, Alimentação, Nutrição e Metabolismo, assim como em Extensão com prestação de serviços à comunidade, no ambulatórios e enfermarias do Hospital das Clínicas de Ribeirão Preto. Para isto conta com uma infra estrutura hospitalar e tecnológica para o ensino, pesquisa e extensão de qualidade.

Docentes da Divisão de Nutrição e Metabolismo
Funcionários da Divisão de Nutrição e Metabolismo
Laboratórios da Divisão de Nutrição e Metabolismo