O Departamento de Ciências da Saúde juntamente com a Pró-Reitoria de Cultura e Extensão Universitária oferece cursos e atividades de extensão universitária nas suas mais diversas modalidades, seguindo a regulamentação específica. São cursos que envolvem prática ou aprendizagem pós-formação acadêmica visando a atualização na área de atuação do profissional.
Divisão de Nutrição e Metabolismo